健診ナビゲーター 解説&改善のポイント脂質異常改善のポイント
   コレステロール対策の食事療法     
★1★おすすめしたい食品
 
コレステロールの吸収をおさえる食物繊維を多く含むもの(野菜、海藻、キノコ)を毎食しっかりと食べる。

タンパク質としては、肉より魚(青魚)、大豆製品(豆腐、油揚げ)。肉の鶏のささみがおすすめです。

油を使う場合は植物油(ベニバナ油、サラダ油、オリーブ油など)を使用し、少なめにする。
 
 
 
 ★2★ひかえた方が良い食品
卵黄・魚卵類(いくら、たらこなど)、ししゃも、しらす干し、もつ煮やホルモンなどの臓物系、肉の脂身、乳製品(バター、生クリーム、牛乳)、マーガリンやココナッツ油、チョコレート 
 
 
 ★3★注意したい食品
油が多く使われているもの、卵や乳製品を多く含む食材を使ったものは避けましょう。
揚げもの(とんかつ、フライ)、ピザ、親子丼、かつ丼、イクラ丼、うな重、オムライスなど。
    
 
 
健診ナビゲーター(暫定版)
 
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